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toute l'Italie !
Gastronomie Italienne
Bureau de vente de produits italiens  aux professionnels
Les vrais produits italiens!  Le goût de la tradition!
Huiles Pâtes Sauces Antipasti Produits Bio Epices Tapenades
  G. BALDIS -  03800 Gannat -  SIRET Moulins 50518180000010 - Tél. 04 70902832   Fax 08 25186713 -  CONTACT MAI
Pâtes et Sauces Vins et liqueurs Charcuterie Pâtisserie Fromages
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Huiles
vierge
extra
     
Huiles d'olive
vierge extra

de Sicile
 de Toscane
 des Pouilles
 du Lac de Garde

Méthode traditionnelle.

Huiles arômatisés
au piment, à l'ail,
au basilic, aux truffes,
au citron
Vinaigres
balsamiques
de Modène

de Modène et Crèmes
au balsamique

    

Classique 3-4-5-8-12 ans
Traditionnel 12 et 25 ans.

Crèmes au citron, kiwi,
framboise,
truffes,  'nature'...., 
Vinaigres balsamiques
Glasse et Spray
Antipasti

des Pouilles et Sicile

Artichauts, tomates confites,câpres, 
champignons, aubergines,olives, courgettes, oignons, lampascioni, etc. En différents formats et poids,
en pot ou barquette. En huile d'olive ou de tournesol.
Sauces

de Toscane, 
Sicile,
Pouilles,
Emilia...

Pesto au basilic et à la
sicilienne, Sugo aux cèpes, à l'arrabbiata, aubergines, champignons, artichauts, ricotta,poivrons, roquette, 
bolognaise, amatriciana...
Crèmes et tapenades 
à l'oignon, poivrons,
artichauts, aubergines..
Caponata sicilienne, 
etc
Pâtes
(voir la page)
Pâtes de Sicile
Spaghetti Torciglioni Penne Fusilli Farfalle Lasagne
Pâtes aux oeufs émiliennes

Tagliatelle fettuccine pappardelle...

Raviolis à la viande ou jambon, à la ricotta et épinards,  fraîches...
Pâtes des Pouilles
Orecchiette Fusilli Gnocchetti
Fettuccine au basilic, au noir de seiche, aux épinards, piment, 3couleurs...

Risotto et Polenta

Gressins

Tomates pelées

Paniers gourmands

Epices

Fruit secs

Produits'Bio'
Sauces, huiles,
tomates, soupes


Légumes
Soupes et Minestrone
Légumes secs
Toscane
 Huiles Truffes, Cantucci et Ricciarelli , Chianti et Vinsanto. Sauces et ragouts, Lard de Colonnata, Soprassata, ,  tapenades aux truffes..
Sicile
Antipasti, Vins, fruits secs, Cannoli, légumes pour soupes, Zibibbo, Marsala..
Pouilles
Pâtes typiques, taralli, friselle, intorchiate, charcuterie de sanglier, capocollo, pesto pugliese, gressins, antipasti..
Campania et Molise
Mozzarella de bufflonne, Limoncello, Babà
EmiliaRomagna
Charcuterie, Tagliatelle,Parmesan,
Tortellini et Ravioli, Lambrusco
Lombardie
Taleggio Gorgonzola Polenta
Veneto et Friuli
San Daniele, Prosecco, Soppressa, Bardolino..
Piémont-Valdaosta
Fontina, Barolo, Asti
Sardaigne et Lazio
Pecorino 100% brebis
affinages divers


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Aux Ptits Creux
29640 Scrignac
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